kafka

最後一個晚上依然是屬於自己的
總是要有特別一點的晚餐
於是我決定要弄海膽丼。



材料很簡單，就是飯與海膽。
米是用新潟魚沼的米，1 KG->880 Yen
然後又到市場買海膽1599 Yen
三盛有貝柱的生魚片是799 Yen


好昂貴的北海道海膽


三盛的生魚片，我喜歡右邊的貝柱


買過北秋田的米，也買過富山的米。富山的好吃。

最貴的就是新潟的魚沼米。



將熱騰騰的飯盛到碗上。
然後將海膽放在碗的中央，在將生魚片圍上，就完成了。
很開心~@#@


當飯煮好後盛起，將海膽置於飯的上層，
再用生魚片圍成一圈，加上芥末與醬油，
這樣就完成了。

用湯匙大口大口的吃，非常滿足，也很快吃完。
還意猶未盡。

不過吃完之後想想這一餐的成本好像太貴了。
還好只體驗一次。
(註：超市半額的三色丼才500 yen(海膽+鮭魚卵+蟹肉))

補充1：
其實我還有買鯨魚罐頭，可是新鮮食材太多，都沒機會開罐頭。


補充2
平常就是煮好吃的日本米，然後買一些食物裹腹

我喜歡吃雞肉串~~@


既然是靠海港，當然有吃不完的生魚片。
每天吃生魚片不膩嗎？不會喔~@#因為有很多種魚類阿~@


偶爾買麻婆豆腐淋在飯上。吃過一次，會喜歡這種好味道。


補充3
清水壽司橫丁




飯用每一個國家的元首圖像，
壽司堆滿整個富士山，看起來好好吃喔~

在S-Plus Dream PLAZA裡，有一個清水橫丁
建築物內的餐廳，就好像幾百多年前的駿河宿人
這裡有東海道二 山卡 六宿
宿就是宿場，東海道的旅館。


-->>這是一家迴轉壽司，假日滿滿都是人




還蠻有特色的地方，食物也新鮮喔~比築地還好吃
清水是卸鮪魚的大港


大小天狗面具

橫丁也有山葵燈

補充4：倒數第二天的晚餐
也算是在清水壽司橫丁裡吃的
謝謝船東的王先生、王太太請客囉~


-->>這是天丼


-->>這家店的特色，蕎麥麵


-->>非常好吃好吃的魚板，跟台灣差好多喔@!真的超好吃的


-->>玉子燒


德川家康的最愛之一"茄子"
茄子柔軟多汁，很甜，內部的顏色很白。
柴魚在熱熱的茄子上跳舞喔~@@

補充5
2008年，日本出差最後一天的晚餐是九州的馬肉
http://www.wretch.cc/blog/kafka/11404072
現在看起來也很好吃!@#
不過這次是我自己做阿，所以感覺很好。

-The EnD-